{"id":6032,"date":"2016-08-04T16:33:39","date_gmt":"2016-08-04T14:33:39","guid":{"rendered":"https:\/\/lamarzocco-de-update.testsuite.it\/gastauftritt-im-la-marzocco-cafe-campos-coffee\/"},"modified":"2024-07-15T17:49:34","modified_gmt":"2024-07-15T15:49:34","slug":"gastauftritt-im-la-marzocco-cafe-campos-coffee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lamarzocco-de-update.testsuite.it\/de\/gastauftritt-im-la-marzocco-cafe-campos-coffee\/","title":{"rendered":"Gastauftritt im La Marzocco Caf\u00e9: Campos Coffee"},"content":{"rendered":"

Jeden Monat wird eine neue, renommierte Kaffeer\u00f6sterei oder Kaffeemarke aus den USA und anderen Teilen der Welt den La Marzocco Caf\u00e9-Raum \u00fcbernehmen, ein neues Men\u00fc einf\u00fchren, unsere Mitarbeiter in der Kaffee- und Getr\u00e4nkezubereitung schulen und den G\u00e4sten ein neues Erlebnis vermitteln. Diesen Monat begr\u00fc\u00dfen wir Campos Coffee<\/a> aus Australien.<\/em><\/p>\n

Wir dachten, es w\u00e4re sch\u00f6n f\u00fcr Sie, sie ein wenig besser kennen zu lernen, also setzten wir uns mit Campos Miteigent\u00fcmer Raf Bartkowsk zusammen, um ein wenig mehr zu lernen.<\/p>\n

\"RafatBar\"<\/p>\n

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1. Erz\u00e4hlst du uns etwas \u00fcber dich und deine Vergangenheit in Sachen Kaffee<\/strong><\/p>\n

Ich arbeite seit fast 20 Jahren mit Kaffee. Ich liebe die Branche absolut!<\/p>\n

Vor etwas mehr als 12 Jahren habe ich Campos Coffee gegr\u00fcndet. Vom ersten Tag an habe ich mich um die Gesch\u00e4ftspartnerschaften gek\u00fcmmert, um sicherzustellen, dass wir in der Kaffeebranche ein positives Zeichen setzen. Unser Ziel war es immer, die Kraft des guten Kaffees auf der ganzen Welt zu entfesseln, indem wir die Ressourcen und das Wissen schufen, um Qualit\u00e4tskaffee zu kultivieren, der die Menschen bef\u00e4higt, unseren Planeten bewahrt und mehr \u201egute\u201c Kaffeemomente auf der ganzen Welt anregt.<\/p>\n

F\u00fcr mich war das unsere Idee vom Spezialit\u00e4tenkaffee. Basierend auf diesem Ansatz ist Campos Coffee heute Australiens anerkannteste und angesehenste Kaffeespezialit\u00e4tenr\u00f6sterei und das bedeutet uns als Unternehmen und mir pers\u00f6nlich sehr viel.<\/p>\n

2. Wenn du eine Sache h\u00e4ttest, die du mit Kaffeeenthusiasten \u00fcber den Kaffee bei Campos teilen m\u00f6chtest, was w\u00fcrde es sein?<\/strong><\/p>\n

Qualit\u00e4t! Das ist nat\u00fcrlich sehr wichtig. Qualit\u00e4t bei der Beschaffung von Rohkaffee, R\u00f6stung und Lieferung von hochwertigem Spezialkaffee ist sicherlich eines unserer Hauptziele. Aber nicht das einzige. Wir m\u00fcssen sicherstellen, dass wir ein konsistentes Produkt, ein angemessenes Coaching und verschiedene Arten von Schulungen anbieten, die den Kundenbed\u00fcrfnissen und der Unterst\u00fctzung in allen Aspekten des Gesch\u00e4fts entsprechen. Dann fangen unsere Kunden und der Kaffee an zu gl\u00e4nzen. Ich nenne es Qualit\u00e4t.<\/p>\n

3. Was ist das Aufregendste daran, deinen Kaffee im La Marzocco Caf\u00e9 zu servieren?<\/strong><\/p>\n

Australische Kaffeekultur und Kaffee einem v\u00f6llig neuen Publikum pr\u00e4sentieren zu k\u00f6nnen, das bereits eine Schulung im Bereich Spezialit\u00e4tenkaffee besitzt, und gemeinsam mit La Marzocco, mit denen wir seit \u00fcber einem Jahrzehnt eine erstaunliche Gesch\u00e4ftsbeziehung aufgebaut haben.<\/p>\n

\"unspecified-23\"<\/p>\n

4. Welchen Tipp w\u00fcrdest du Leuten geben, damit sie zu Hause besser Kaffee zubereiten k\u00f6nnen?<\/strong><\/p>\n

Immer frisch ger\u00f6stete Packungen mit ganze Bohnen kaufen und zu Hause mahlen!<\/p>\n

5. Beschreibe deinen perfekten Espresso:<\/strong><\/p>\n

Saubere und s\u00fc\u00dfe strukturierte komplexe S\u00e4ure, saftiges Mundgef\u00fchl mit langem Abgang. Aromen, die einen begeistern und zu anderen Orten bringen…<\/p>\n

Bonus: Wie hast du die Entwicklung der Kaffeebranche in den letzten 10 Jahren erlebt?<\/strong><\/p>\n

Es war ein unglaubliches Jahrzehnt f\u00fcr Kaffee. R\u00f6ster und Baristas verbinden sich immer mehr mit ihren Produzenten. Dies hat zu mehr Kaffeewissen und Verantwortlichkeit durch diese direkten und nachvollziehbaren Beziehungen gef\u00fchrt. Das R\u00f6stwissen wird immer raffinierter und vielf\u00e4ltiger, so dass die einzigartige Identit\u00e4t eines jeden Kaffees voll zum Ausdruck kommt. Auch Baristas sind besser ausgebildet und besser ger\u00fcstet, um diese Ideen konsequent zu reflektieren, zu produzieren und den Kunden zu erkl\u00e4ren. Technologie hat eine so wichtige Rolle dabei gespielt, der Branche zu helfen, sich weiterzuentwickeln und die gemeinsame harte Arbeit und Integrit\u00e4t der Mitarbeiter zu f\u00f6rdern. Insgesamt und in jeder Phase der Produktion von Spezialit\u00e4tenkaffee zeigt sich die Leidenschaft und Professionalit\u00e4t, die diese Branche anziehender und interessanter denn je macht.<\/p>\n

Lesen Sie mehr \u00fcber Campos Gastaufenthalt im Caf\u00e9 auf dem La Marzocco USA Blog<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

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**Besuchen Sie das La Marzocco Caf\u00e9 im August, um Campos kennen zu lernen**<\/p>\n

La Marzocco Cafe befindet sich in den KEXP Studios in der 472 1st Ave. N, Seattle, WA 98109 und ist t\u00e4glich ge\u00f6ffnet:
Montag: Freitag 7 bis 20 Uhr
Samstag: 7 bis 20 Uhr
Sonntag: 8 bis 18 Uhr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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