{"id":5996,"date":"2015-11-03T18:42:03","date_gmt":"2015-11-03T17:42:03","guid":{"rendered":"https:\/\/lamarzocco-de-update.testsuite.it\/ein-gesprach-mit-max-levchin\/"},"modified":"2024-07-15T17:49:09","modified_gmt":"2024-07-15T15:49:09","slug":"ein-gespraech-mit-max-levchin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lamarzocco-de-update.testsuite.it\/de\/ein-gespraech-mit-max-levchin\/","title":{"rendered":"Ein Gespr\u00e4ch mit Max Levchin"},"content":{"rendered":"<p>Verbringen Sie genug Zeit im Silicon Valley und Sie werden den Namen Max Levchin h\u00f6ren.<\/p>\n<p>Laut einem <a href=\"http:\/\/www.forbes.com\/sites\/forbeslifestyle\/2015\/06\/16\/surest-shot-the-gospel-of-perfect-espresso-according-to-max-levchin\/\">k\u00fcrzlich ver\u00f6ffentlichten Profil seiner epischen Kaffeegewohnheiten in Forbes<\/a> ist Levchin Mitbegr\u00fcnder von PayPal und Yelp, sitzt im Vorstand von Yahoo, arbeitet mit Angel Investing und leitet derzeit Glow (Hersteller von Fruchtbarkeits-Tracking-Apps f\u00fcr M\u00e4nner und Frauen) und Affirm (eine digitale Verbraucher-Finanz-Plattform).<\/p>\n<p>In dem Artikel beweist Levchin einige ernste Kenntnisse \u00fcber Home-Coffee-Setups, und als er seine individualisierte <a href=\"http:\/\/fair-dirt.flywheelsites.com\/gs3\/\">La Marzocco GS3 Espressomaschine<\/a> erw\u00e4hnte, wussten wir, dass wir mehr erfahren mussten.<\/p>\n<h3>Wo haben die Dinge f\u00fcr dich mit Kaffee zu Hause angefangen, und wie ist deine derzeitige Ausstattung zu Hause?<\/h3>\n<p>Ich habe den Geschmack des guten Kaffees und seiner belebenden Effekte so lange geliebt, wie ich mich erinnern kann. Ich trank einen Shot in einem Kaffee und plauderte mit Baristas \u00fcber den Geschmack, und schlie\u00dflich wurde mir klar, dass ich einen Gaumen hatte, der irgendwie wirklich auf Kaffee reagierte &#8211; freundliche Baristas w\u00fcrden um meine Hilfe bitten, wenn sie an jenem Tag die M\u00fchle und Temperatur justierten, und f\u00fctterten mich Shot f\u00fcr Shot.<\/p>\n<p>So entschied ich mich irgendwann einmal, Kaffee zu br\u00fchen anstatt ihn einfach nur zu probieren. W\u00e4hrend ich wohl kaum der beste Barista bin, ging ich von schlecht gepressten Dosen, die Wasser \u00fcber den ganzen Platz spr\u00fchten, zu sehr brauchbaren und konstanten Shots.<\/p>\n<p>Versalab M\u00fchle und die LM GS\/3 MP Maschine, sowie die \u00fcbliche Ausstattung (VST-K\u00f6rbe, Acaia-Waage, Reg Barber Tamper).<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/fair-dirt.flywheelsites.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_0573.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7902\" src=\"http:\/\/fair-dirt.flywheelsites.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_0573-1024x1024.jpg\" alt=\"IMG_0573\" width=\"640\" height=\"640\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Welche Getr\u00e4nke machst du gerne?<\/h3>\n<p>Meistens Espresso und gelegentlich einen Latte mit laktosefreier Milch (ich vertrage keine Laktose). Espresso an langen Wochenendnachmittagen w\u00e4hrend ich europ\u00e4ische Radrennen im Fernsehen sehen.<\/p>\n<h3>Was sind einige deiner Lieblings-Kaffeer\u00f6ster, die du zu Hause zubereiten kannst?<\/h3>\n<p>Four Barrel&#8217;s Friendo Blendo; Stumptown&#8217;s Hair Bender, interessante Espresso aus der ganzen Welt, die Freunde mir schicken, um sie zu versuchen.<\/p>\n<h3>Gab es ein wenig Training oder Ausr\u00fcstung, dass deinen Kaffee zu Hause wirklich auf die n\u00e4chste Ebene gebracht hat?<\/h3>\n<p>Einen &#8222;nackten\u201c [bodenlosen] Siebtr\u00e4ger zu bekommen, war riesig, um die Hand-Augen-Koordination beim Tamping zu trainieren.<\/p>\n<p>Das Lesen\/Fragen in verschiedenen Webforen hat viele falsche Anfangsideen, die ich hatte, beseitigt. Meine eigenen Upgrades und Wartungen zu machen, half mir zu verstehen, wie die Maschinen tats\u00e4chlich funktionieren.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/fair-dirt.flywheelsites.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/MLevsetup.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-7897\" src=\"http:\/\/fair-dirt.flywheelsites.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/MLevsetup-1024x691.jpg\" alt=\"MLevsetup\" width=\"640\" height=\"432\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Wie findest du in deinem gesch\u00e4ftigen Leben Zeit Kaffee zu machen?<\/h3>\n<p>Ich betrachte es als eine Form der Meditation und behandle es als eine t\u00e4gliche Anforderung.<\/p>\n<p>Folgen Sie Max auf Twitter unter <a href=\"http:\/\/twitter.com\/mlevchin\">@mlevchin<\/a><\/p>\n<hr \/>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/fair-dirt.flywheelsites.com\/product\/gs3\/?model=auto&amp;sp=standard&amp;bc=stainless&amp;ph=standard&amp;sk=standard&amp;gc=standard&amp;pd=standard&amp;sw=cool-touch\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-7626 size-large\" src=\"http:\/\/fair-dirt.flywheelsites.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/CONFIGURATOR-1024x280.png\" alt=\"KONFIGURATOR\" width=\"640\" height=\"175\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verbringen Sie genug Zeit im Silicon Valley und Sie werden den Namen Max Levchin h\u00f6ren. 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