{"id":22784,"date":"2025-01-30T10:00:57","date_gmt":"2025-01-30T09:00:57","guid":{"rendered":"https:\/\/lamarzocco-de-update.testsuite.it\/?p=22784"},"modified":"2025-01-21T14:56:12","modified_gmt":"2025-01-21T13:56:12","slug":"roaster-in-residence-im-februar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lamarzocco-de-update.testsuite.it\/de\/roaster-in-residence-im-februar\/","title":{"rendered":"Roaster in Residence im Februar"},"content":{"rendered":"

Entdeckt die Vielfalt des Specialty Coffees! Mit Roaster in Residence stellen wir euch jeden Monat eine unterschiedliche R\u00f6sterei in unseren Showrooms in Berlin, Markgr\u00f6ningen und M\u00fcnchen vor. Bei den Hands-on-Demos k\u00f6nnt ihr die Kaffees direkt an der Maschine testen. Eine perfekte Gelegenheit, euren Kaffee-Horizont zu erweitern und neue R\u00f6stereien kennenzulernen.<\/p>\n

Im Februar sind Holm, Public Coffee Roasters und Zwoo in unseren Showrooms vertreten.<\/p>\n

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Holm Kaffeer\u00f6sterei in berlin<\/h6>\n

Seit 2019 betreiben Nils und Philipp ihre Kaffeer\u00f6sterei in Frechen, am Rande von K\u00f6ln. Als Mitglieder der Importgenossenschaft Roasters United legen sie gro\u00dfen Wert auf direkte und enge Beziehungen zu den Produzentengruppen, von denen sie ihren Rohkaffee beziehen. Ihr Fokus liegt zu 100 % auf biologischem Anbau und der Verarbeitung von Spezialit\u00e4tenkaffees mit 84+ SCA-Punkten. Mehrmals pro Woche r\u00f6sten sie daraus hochwertige Espressi und Filterkaffees, die nicht nur nachhaltig, sondern auch geschmacklich \u00fcberzeugen.<\/p>\n

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das espresso rezept<\/h6>\n

Indien, washed (hier geht’s zum zum Kaffee<\/a>)<\/p>\n

In: 18g | Out: 36g | Zeit: 27 Sek.<\/p>\n

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\u00c4thiopien, natural (hier geht’s zum Kaffee<\/a>)<\/p>\n

In: 18g | Out: 36g | Zeit: 33 Sek.<\/p>\n

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public coffee roasters in Markgr\u00f6ningen<\/h6>\n

Public Coffee Roasters ist eine junge Hamburger Kaffeer\u00f6sterei, die sich der Veredelung von Spezialit\u00e4tenkaffee verschrieben hat. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit, Transparenz und h\u00f6chster Qualit\u00e4t suchen sie weltweit die besten Kaffeefarmen, um sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Rohkaffees in Hamburg schonend zu r\u00f6sten. Ihre Philosophie, Kaffee f\u00fcr alle Sinne zug\u00e4nglich zu machen, spiegelt sich nicht nur in ihrem Handwerk wider, sondern auch in ihrer innovativen Zusammenarbeit mit Hanseatic Coffee Roasters in einer gemeinschaftlichen R\u00f6sterei. Dort vereinen sie traditionelle Trommelr\u00f6stung mit modernem Co-Producing und Co-Growing, um h\u00f6chste Kaffeequalit\u00e4t ressourcenschonend zu gew\u00e4hrleisten. Erg\u00e4nzt wird ihr Engagement durch die Kaffeeakademie auf ihrem Hausboot, die den Zugang zu Spezialit\u00e4tenkaffee und dessen Zubereitung f\u00fcr alle erlebbar macht.<\/p>\n

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das espresso rezept<\/h6>\n

Black Pearl (hier geht’s zum zum Kaffee<\/a>)<\/p>\n

In: 20g | Out: 38-42g | Zeit: 27-30 Sek.<\/p>\n

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Dark Temptation (hier geht’s zum Kaffee<\/a>)<\/p>\n

In: 18g | Out: 40g | Zeit: 25-27 Sek.<\/p>\n

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zwo in M\u00fcnchen<\/h6>\n

Zwoo Kaffee ist eine moderne, handwerkliche Kaffeer\u00f6sterei in Pulheim-Brauweiler am Stadtrand von K\u00f6ln, die 2022 gegr\u00fcndet wurde. Mit viel Raum f\u00fcr kreatives Arbeiten und einem starken Fokus auf Qualit\u00e4t, widmet sich das Team der Veredelung von Kaffee als Getr\u00e4nk und Handwerk. Durch regelm\u00e4\u00dfiges Training ihrer Sensorik sowie fundiertes Wissen zu Anbau, Aufbereitung und R\u00f6stung streben sie stets danach, die Besonderheiten jedes Kaffees pr\u00e4zise zu erfassen und weiterzugeben. Mit Leidenschaft und Expertise teilt Zwoo Kaffee die Freude an einzigartigen Kaffee-Erlebnissen mit ihren Kunden.<\/p>\n

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das espresso rezept<\/h6>\n

Der Elefant, omniroast (hier geht’s zum zum Kaffee<\/a>)<\/p>\n

In: 18g | Out: 45g | Zeit: 27 Sek.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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